2024年11月24-25日《廣東省蛋品協(xié)會第三屆一次會員大會暨廣東省蛋品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會》在廣州華鉅君悅酒店隆重召開，這次大會匯聚了省內(nèi)蛋品行業(yè)上下游400多位專家、教授及企業(yè)家等重要嘉賓代表，共同從蛋品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，宏觀政策、智慧農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)價值、疾病防控、節(jié)能減排、產(chǎn)業(yè)延伸、品牌營銷、破圈破卷，提質(zhì)增效等核心議題展開深入交流與探討，為蛋品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級指明方向。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)謝青梅教授
大會專家——華南農(nóng)業(yè)大學(xué)謝青梅教授作《廣東省蛋品行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展》報告，內(nèi)容包括四大方面：一是廣東省蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；二是廣東省蛋品行業(yè)現(xiàn)狀、問題及面臨的挑戰(zhàn)；三是廣東省蛋品行業(yè)未來發(fā)展趨勢；四是全過程中藥無抗養(yǎng)殖的高端蛋品實踐路徑。她指出，全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖是實現(xiàn)高端蛋品的更高形式，是代表蛋品的高品、高質(zhì)和高端，是高端蛋品的重要實踐路徑。當(dāng)前，高端蛋品倍受高端消費(fèi)人群的青睞，是廣東蛋業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展的新方向，是新質(zhì)生產(chǎn)力的重要體現(xiàn)。會上，她重點介紹了高山“3+1"措施助力蛋雞全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖的發(fā)展模式和方案，必須重點關(guān)注“品種、飲水、飼料、疫苗、生態(tài)養(yǎng)殖與中藥保健”等六大關(guān)鍵因素。已經(jīng)做到了全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖的東東蛋的蛋品特征是：從雞只進(jìn)場到蛋雞淘汰的生產(chǎn)全過程無抗健康養(yǎng)殖，更安全，更健康，更優(yōu)質(zhì)，超低膽固醇含量（膽固醇含量比普通雞蛋低45.3%），是高端蛋品的標(biāo)桿。她還向大會倡議，動員在座的嘉賓企業(yè)家和養(yǎng)殖企業(yè)代表積極加入到《全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖（肉雞、蛋雞、生豬等）產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范基地》行動中去。
東東蛋業(yè)（廣東）有限公司總經(jīng)理黎來鳳及廣東高山動物藥業(yè)有限公司營銷總監(jiān)陳翠參加了本次大會。
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